INFLUSSI DI LUNA
CUVEE MILLESIMATO
PROVENIENZA: Selezionati vigneti dalle più vocate aree viticole venete e friulane
VITIGNO: Uve a bacca bianca
NOTE DEGUSTATIVE
Colore: Giallo brillante, perlage fine e persistente
Profumo: Floreale con sentori di fiori d’acacia, pesca, ananas
Sapore: Pieno ed asciutto con gradevole e persistente retrogusto aromatico
DATI ANALITICI: Alcool 11,5% vol | Zuccheri 14 g/l
ABBINAMENTI:
Ottimo per ogni occasione, è ideale con primi piatti a base di verdure, creme, vellutate, sformati e piatti di pesce
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C
FORMATO: 75 cl
PROSECCO
PROVENIENZA: Vigneti del Trevigiano
VITIGNO: 85% Glera - 15% Vitigni complementari ammessi dal Disciplinare
NOTE DEGUSTATIVE
Colore: Paglierino chiaro dalla spuma vivace
Profumo: Pronunciato di frutta candita e fiori dolci
Sapore: Piacevole con retrogusto aromatico
DATI ANALITICI: Alcool 11% vol |Zuccheri 13 g/l
ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo, è ideale a tutto pasto
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C
FORMATO: 75 cl
VALDOBBIADENE PROSECCO
PROVENIENZA: Aree vocate della zona di Valdobbiadene DOCG
VITIGNO: 85% Glera - 15% Vitigni complementari ammessi dal Disciplinare
NOTE DEGUSTATIVE
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: Intenso e fragrante con sentori di cedro candito e fiori di acacia
Sapore: fresco e suadente con una nota fruttata
DATI ANALITICI: Alcool 11% vol | Zuccheri 15 g/l
ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo, è ideale per accompagnare piatti di pesce dolci e torte da forno
TEMPERATURA DISERVIZIO: 6-8°C
FORMATO: 75 cl
LUGANA DOC
PROVENIENZA: Lombardia, comune di Desenzano del Garda e Sirmione (BS)
VITIGNO: Trebbiano di Lugana o Turbiana
NOTE DEGUSTATIVE
Colore: Tipico il colore giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: Al naso si presenterà piacevolmente complesso, con sentori vegetali e fruttati, richiamo alla mela verde e alla banana, spiccata la franchezza, più note evolute di minerale con richiamo al miele nella sua maturità.
Sapore: al gusto morbido e complesso, fresco ed armonico con la nota di sapidità tipica del territorio.
DATI ANALITICI: Alcool 13%
ABBINAMENTI
Ideale con un aperitivo ricco, ottimo con antipasti e preparazioni di pesce, uova e verdure, formaggi freschi e di media stagionatura.
TEMPERATURA DISERVIZIO: 8-9°C
FORMATO: 75 cl
FRANCIACORTA BRUT DOCG
PROVENIENZA: Gussago - Cellatica (Brescia)
VITIGNO: 90% Chardonnay 10% Pinot Nero
NOTE DEGUSTATIVE
Colore: Giallo paglierino luminoso, dal perlage fine e persistente
Profumo: Al naso un primo impatto di crosta di pane e di lieviti apre ad un profilo olfattivo composto ed elegante. Note di frutti esotici, di fiori di sambuco, perfetta introduzione ad un assaggio fresco, pulito.
Sapore: Pieno, pulito, con piacevole e decisa nota fruttata e acidula.
DATI ANALITICI: Alcool 12.5 % - Zuccheri 8 gr/l
ABBINAMENTI
Perfetto per un aperitivo con salumi tradizionali italiani accompagnati da tartine con formaggi cremosi, verdure e spezie. La complessità aromatica lo rende anche adatto ad accompagnare un intero menu.
TEMPERATURA DISERVIZIO: 6-8°C
FORMATO: 75 cl
FRANCIACORTA SATÈN DOCG
PROVENIENZA: Gussago - Cellatica (Brescia)
VITIGNO: 100% Chardonnay
NOTE DEGUSTATIVE
Colore: Perlage finissimo e persistente, cremoso. Colore giallo paglierino intenso, con colori verdolini
Profumo: sfumato ma deciso profumo di frutta matura accompagnato da note di fiori bianchi e di frutta secca anche tostata (mandorla e nocciola).
Sapore: Al gusto si presenta morbido ed elegante con una piacevole struttura e una freschezza finale che dona piacevolezza alla beva.
DATI ANALITICI: Alcool 12.5 % - Zuccheri 12 gr/l
ABBINAMENTI
Ideale come aperitivo, è consigliato per tutto il pasto in accompagnamento a menu di pesce
TEMPERATURA DISERVIZIO: 6-8°C
FORMATO: 75 cl